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不想做油膩中年男?一道提神清火的美食送給你

2019-06-15 14:12:02   來源:未知
文章導讀

父親節特輯(二):應酬油膩怎么辦 從昨日開始,我們推出了連續4天的父親節美食特輯。不但為平日勞碌的男性群體而設,也適合具有類似癥狀或體質的人群。 事業男性日常中少不免外出應酬,加上現代人基本都是多坐少動,富貴包、啤酒肚、高血脂、高尿酸等在男性當中非常常

  父親節特輯(二):應酬油膩怎么辦

  從昨日開始,我們推出了連續4天的父親節美食特輯。不但為平日勞碌的男性群體而設,也適合具有類似癥狀或體質的人群。

  事業男性日常中少不免外出應酬,加上現代人基本都是多坐少動,富貴包、啤酒肚、高血脂、高尿酸等在男性當中非常常見,伴隨而來的還有納食不香、胃脹反酸、口苦口氣、大便干結等食積、痰濕癥狀。今天為各位男同胞送上的是能提神清火、生津止渴的清蒸茶鯽魚,對于緩解上述癥狀就非常合適。

  今日推薦——清蒸茶鯽魚

  材料:

  鯽魚1條(約500克),綠茶葉10克,生姜、蔥花、花生油、生抽適量。

  做法:

 。1)生姜切絲;綠茶葉冷水泡開;鯽魚宰好洗凈。

 。2)鯽魚置于碟上,魚肚填入綠茶葉,放上生姜絲,隔水清蒸10分鐘。

 。3)魚熟后取出綠茶葉,倒掉碟內多余水分,撒上蔥花,淋上熱油、生抽即可。

  欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

  專家點評:

  綠茶葉有提神清心、清熱解暑、消食減肥、生津止渴、降火明目等作用。鯽魚鮮美,纖維細易消化。用綠茶葉蒸鯽魚,其特別適合夏季心火旺,易心煩汗出、口苦口臭的濕熱體質人群及長期吸煙喝酒的人士食用。

  小貼士:

  綠茶葉性偏寒,脾胃虛寒以及陽虛體質的人群可少放茶葉,多加生姜。

  本周值班醫師:

  張曉軒,主治醫師,醫學博士,博士后。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長:兒童體質、孕前孕后以及各種惡性腫瘤的中醫調理;各種癥狀的亞健康狀態如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本,用藥以顧護患者元氣為要,善于以圓運動理論為辨證法則,以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

  “每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靚菜”評選,或請專家團隊為您私人定制養生膳食。

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